Esta receta me la enseño mi papá cuando yo tenia 5 años
Ingredientes: - 3 huevos
1 posillo de aceite
1 posillo de azúcar
harina leudante c/n
vainillin 1 cucharadita
Preparacion:
Agregar
harina en forma de lluvia e ir mezclando hasta obtener una masa cremosa y blanda. Si a la misma le faltara humedad, se puede agregar soda, agua o leche. Dependiendo del gusto cuando la masa este terminada se le puede agregar a la misma: chocolate, frutas, pasas, nueces, etc.
Luego de enharinar un molde, vuelco la masa y lo llevo a horno moderado por 30 minuto mas o menos (para saber si la masa esta cocida, introduzco un cuchillo: si este sale seco, es que ya esta)
Finalmente, se apaga el horno y un rato despues, se desmolda. Y a desgustarla !!!